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粉皮和涼皮全是大家平常生活中時(shí)常看到的食物，可是有的人卻搞不懂這兩者究竟有什么樣的差別，也有人覺(jué)得只是名稱(chēng)叫法不一樣。做為山東果蔬小粉皮的生產(chǎn)制造廠家，今日來(lái)為大家簡(jiǎn)單分析一下涼皮和粉皮有什么不同。

1、原料不一樣

涼皮多見(jiàn)大米或小麥做成，大米面做成的是米皮，小麥面做成的為面皮。通常涼皮是即食的鮮食，搭配上各類(lèi)調(diào)味料，是許多地域受到歡迎的小吃。粉皮多見(jiàn)淀粉原料做成，能夠使用紅薯淀粉、馬鈴薯淀粉、綠豆淀粉等，粉皮能夠即食還可以是干燥便于儲(chǔ)存。

2、食用方法

粉皮能夠搭配不一樣的菜肴，涼拌、熱炒、燉煮全是優(yōu)良的挑選，不一樣做法有著不一樣的風(fēng)味。而涼皮通常就是涼拌的吃法，配上一些辣椒油讓人回味無(wú)窮。

通過(guò)上述的幾點(diǎn)特征描述，相信大家已經(jīng)針對(duì)粉皮和涼皮都有了一定的認(rèn)識(shí)，如果大家還有什么別的想要了解的內(nèi)容，能夠和我們做好聯(lián)系，我們將竭誠(chéng)為大家服務(wù)。